Tervetuloa uudistuneeseen Berthaan!

Meillä keskiössä ovat viini, ruoka ja vieraanvaraisuus. Keskitymme tuomaan vierailemme elämyksiä yhdistämällä viinin ja ruoan maut sointumaan mahdollisimman täydellisesti, viinin toimiessa lähtökohtana annosten suunnittelussa.

Raaka-aineet hankimme mahdollisimman läheltä, kuitenkin pysyen uskollisena viinille. Emme lokeroi ruokaamme tarkasti minkään maan tai maanosan ruokakulttuuriin, vaan ammennamme klassisesta ranskalaisesta keittiöstä yhtä lailla kuin italialaisesta tai aasialaisestakin, viinin vaatimusten mukaan. Viinimme tulevat eurooppalaisilta pientuottajilta oman maahantuontimme kautta ja arvostamme viinissä hyvää hinta-laatusuhdetta.

Meillä sinun ei tarvitse olla viiniasiantuntija, sen roolin voit huoletta jättää meille. Me haluamme sinun voivan nauttia illastasi rennosti, ilman turhaa pönötystä.

Odotamme vierailuasi innolla!

Terveisin Pasi, Noona ja Sami